面粉膨化机多功能全自动商用小型新款自熟膨化麻辣条辣片机器
来源:    发布时间: 2018-03-31 16:03   410 次浏览   大小:  16px  14px  12px
面粉膨化机多功能全自动商用小型新款自熟膨化麻辣条辣片机器通过更换模具可加工出不同形状的麻辣条和糖酥果(粽子)。

面粉膨化机多功能全自动商用小型新款自熟膨化麻辣条辣片机器

面粉膨化机参数:


配用动力:5.5-7.5千瓦(四级电机)或8-12马力柴油机


电压:380


每小时产量:80100


膨化机转速:480/


膨化机净重量:40公斤


加包 重量:44公斤


膨化机净尺寸:52X35X43厘米


外包 尺寸:55X43X29厘米


 


产品介绍:

面粉膨化机是以面粉为原料,通过更换模具可加工出不同形状的麻辣条和糖酥果(粽子)。在加工好的辣条上添加辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料,可使产品色香味齐全。糖酥果香酥果香酥甜脆,老少皆宜。


面粉膨化机安装方法:
1、本机应按装配图正确安装。   
2、试运转时无异常声响,面向机头旋转方向为顺时钟转动。   
3、检查各部位螺丝连接是否紧固。   


保养方法   
如长期不停的使用,要半个月一次往机内的轴承里加注高温黄油,如不使用,将零件擦上食用油保存。


一、加工辣条   
1、把辣条模板(或辣片模板)放进机头螺母内,再把69孔内粉板(内孔有台阶的一面朝向辣条模板)放入螺母内,将机头螺母旋在出料筒上,拧紧。   
2、用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用(刚开机时使用)麻辣条正常配比:每斤面粉兑0.25-0.3斤水。   
3、启动机器,将搅拌好的备用面粉放料斗,进行反复挤压,待温度上升至100-130度(粉料变软变色成膨化状时),再放入按正常配比的面粉,此时机器已升温进入正常的工作状态,要连续不断的均匀投料,掌握下料速度,辣条出来不熟时可慢些,过熟时可快些。   
4、操作过程中用直径大于5公分的硬木棒辅助进料。(严禁用手或金属物品辅助进料)   
二、加工糖酥果(粽子)   
1、面粉与白糖的比例为1:0.4-0.6搅拌均匀,不要加水。   
2、将辣条模板换成糖酥果模板即可(其他另件与辣条通用)。   
3、用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用(刚开机时使用)。   
4、启动机器,将搅拌好的备用面粉放料斗,进行反复挤压,待温度上升至100-130度(粉料变软变色成膨化状时),而放入面粉与白糖搅拌好的面粉,此时机器已升温进入正常的工作状态,要连续不断的均匀投料,掌握下料速度,出来不熟时可慢些,过熟时可快些。   
5、操作过程中用直径大于5公分的硬木棒辅助进料。(严禁用手或金属物品辅助进料)。   
三、产品出来正常后,可根据所需长短进行剪切包装。   
四、如辣条或糖酥果需着色,可在面粉拌水或拌糖时加入适量的食用色素。   
五、加工结束时,在料斗加入少是湿粉(便于拆机和清理),关闭电源,卸下机头螺母、69孔出粉板、模板,放在水里泡软或用火烤,再清理干净。螺杆槽内有2个混料片,混料片上的孔要通干净,否则下次使用时会造成堵塞。   
1、面粉:100斤 加水:30斤 盐:4斤   防腐剂(苯甲酸钠)少量   保温剂3-5斤,食用色素。   
2、拌成面须状为宜(分为宜)。   
3、加工成型后世断,可用辣椒油、食用盐、味精、食用香料等佐料刷在表面。   
4、或者将半成品放入容器内用骨头汽拌透发软,加入五香粉、大、小茴香、胡椒、辣椒油、丁午、肉扣(粉状)、盐共2斤,放入食用油15斤(不低于12斤)。   
5、包装、封袋。   
糖酥果配方   面粉与白糖的比例为1:0.4-0.6;也可加入食用香精,泡打粉改良剂。做出的产品切断后,可直接包装卖。也可喷油(油加温180℃-190℃,将至70℃喷油)、浇浆(将玉米饴糖加温到130℃-140℃ ,将至80℃)然后撒上砂糖、熟芝麻等。



联系方式:


联系人:张女士


电话:13313391624


在线QQ:3111985995


微信号码:13313391624


公司网站:www.aeberle.com


 


售后服务:


1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底


2、服务目标:服务质量赢得用户满意


3、服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。


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